Профессиональные слайсеры для нарезки

Слайсер для нарезки продуктов - отличный помощник любой хозяйке на кухне! А на профессиональной кухне этот вопрос еще более актуален, так как клиенты хотят получить все самое свежее и в короткие сроки.

На сегодняшний день существует несколько видов приборов для нарезки: ручные, полуавтоматические и автоматические.  

• Ручные представляют собой терку особой конструкции . Они больше подходят для домашнего использования в небольших объемах. Отличаются невысокой производительностью, практически невозможна на таких приборах нарезка мясных и рыбных продуктов.
• Полуавтоматические – это малошумные агрегаты, которые работают от электросети. Наиболее часто применяются в продуктовых магазинах и в домашних условиях.
• Автоматические или так называемые профессиональные слайсеры являются наиболее популярными. Эти машины позволяют нарезать колбасу, сыр, овощи и другие продукты, при этом толщину нарезки вы выбираете сами. Диапазон нарезки позволяет получить продукты толщиной от 0 до 14 мм. 

Кроме того, специальные нарезчики могут быть использованы, как в суши-барах, пиццериях, кафе, ресторанах, так и в продовольственных магазинах и кулинариях.

Прежде, чем купить слайсер, необходимо знать для каких продуктов он будет применяться. Для нарезки мягких сортов сыра лучше выбирать специальные нарезчики с тефлоновым ножом. А если вам необходим нарезчик для колбасы, то лучшим выбором станет ломтерезка с ножом диаметром не менее 250 мм, что обеспечит более удобную и качественную нарезку. Этот прибор поможет вам сэкономить время, освободить персонал для другой работы и получить высокое качество нарезки.